Çok Yakında

Rüzgarlı bir kaçamak: Bornholm

Mart 13th, 2016 | by Tayfun Yılmaz
Rüzgarlı bir kaçamak: Bornholm
Yazarlar
0

(Danimarka ondan sorulur… Tayfun Yılmaz’ın Kuzey’in Mart sayısı için kaleme aldığı yazısıdır…)

bornholm 7

Tayfun: “Burası gerçekten soğuk ama güzel”

Anette: “Evet, çok güzel ama bazen Grönland’dan daha da soğuk oluyor. Hiç olmazsa en güneşli günler burada!”

Biraz daha yürüyoruz. Rüzgar yüzümüze çarpıyor. Evet Anette, Grönland’da yaşamış biri olarak burayı daha soğuk buluyor. Öyle de olabilir ama yine de buraya gelmek için en güzel mevsim bu zamanlar. Burası sakin ve tenha zamanlarında güzel.

Gerçekten de soğuk iliklerinize kadar işleyebiliyor bu adada. Rüzgar tam sürat yüze doğru esiyor. Tabii bir de bisiklet kullanıyorsanız, daha doğrusu kullanamıyorsanız tam işkence… Bütün bunların yanı sıra burası Danimarka’nın en güneşli bölgesi olarak da biliniyor. Bu aylar kimseler buralarda yok. Alternatif bir sezonda Bornholm fena bir fikir olmaz.

Bornholm’de kış iyi geçmez, yazın gitmek lazım demeyin. Herkesin buraya akın, akın geldiği dönemlerde adanın güzelliği biraz örtülenebilir. Onu daha berrak ve saf görmek için bahar başlangıcını seçmeniz iyi bir fikir olabillir. Tabii üzerinize rüzgarı yenen bir kaban almak şartıyla.

Bornholm’ün ortalama bir Danimarkalı’nın bildiği özellikleri, daire şeklindeki tarihi kilisesi, Nexø ve Rønne şehirlerindeki müzeleri, güneşi, balıkları ve denizidir. Size önerdiğim mevsimde denize girmek biraz cesaret istese de geri kalanlar Bornholm’de sizi bekliyor.

bornholm

Gurme lezzet: Fiyord karidesi

Bornholm bir balık cenneti. Rüzgarda kuruyan balıkları, gerilmiş iplerde asılı bir şekilde görebilirsiniz. Balık yiyecekseniz, büyük başkent Rønne yerine diğer kıyı kasabalarının limanlarındaki balıkçıları denemeniz daha iyi olur. Hem farklı limanlar keşfeder hem de daha özel anılar yaratırsınız kendinize… Evet, balıklar güzel! Fakat en güzeli ise Bornholm’den alacağınız fiyord karidesi. Tadı ise eşsiz! Taze bademi andıran fiyord karidesinden tatmak ise biraz pahalı olsa da değer. Tadını aldıktan sonra yanınıza almak içinde bavulunuzda yer bırakın. Bornholm’deki karides tadını ben henüz başka bir yerde alamadım. Karidesleri mideye indirdikten sonra üzerine birer sert, Bornholm’e özel, ballı snaps denemenizi öneririm. Hem yemek borusunu temizliyor hem de ağzınızda hoş bir tat bırakıyor.

Bornholm ve cam

Kış sonunda Bornholm’ün şehirleri çok daha yerel ve özgünler. Turist kafileleri daha buralara uğramazken, tenha Rønne sokaklarında rengarenk evler, ara sokaklardaki kafeler daha cazip durabilirler. Rønne evleri tek katlı, rengarenk ve ufak, ufaktır. Yanyana sokak kenarlarına konumlanmıştır. Hatta Danimarka’nın en şirin ve küçük evi de bu sokakların birinde yer alıyordu yanılmıyorsam.

Bornholm’ün en bilinen yanlarından biri ise cam işçiliği. Özellikle Bornholm Sanat Müzesi yakınlarında ana yol üzerinde bulunan cam atölyelerine bir göz atmak iyi olabilir. Camdan yalın ve sade tasarımlar bulmak mümkün. Baltık cam tasarımının İskandinav çizgilerle harmanlandığı Bornholm’ün cam atölyelerinde her zevke göre şık ve sade ürünler sizleri bekliyor. Bu atölyelerin bazılarında sıcak çikolata içebileceğiniz birer köşe de mevcut. Dışarıdaki rüzgardan sonra böyle bir ziyafet güzel olabilir. Önerim ise “Baltic Sea Glass” adındaki cam tasarım markasının atölyesini ziyaret edip, hem camın işlenişini görmeniz hem de alışverişi oradan yapmanız olacaktır.

bornholm 4

İçinden dere akıyor!”

Müzeden bahsetmişken “Müzenin içinden dere akıyor” bu bina için en çok söylenen cümle. Bornholm Sanat Müzesi’ni gezmeniz harika bir deneyim olabilir. Müze, beyaz görünümü ve mimari yapısıyla Bornholm’ün kayalıklı, kuzey sahillerinin coğrafi yapısına uyumlu bir şekilde çıkıyor karşınıza. Binanın içerisinde ise çok küçük, uzun ve ince bir su yolu var. Bu minimalist ve coğrafya ile uyumlu bina çeşitli sergileri ile turistlerin ilgi noktası oluyor.

Önce kara, sonra deniz

Bornholm’e ulaşım içinse uçak ve deniz yolunu seçebilirsiniz. Ben her gittiğimde deniz yolunu tercih ettim. Sanırım uçaktan daha zevkli. Uzak bir yerlere gidiyormuşsunuz hissi veriyor bu yolculuk size. Kopenhag’tan İsveç’in Ystad şehrine arabayla gidiyor, oradan ise Bornholm feribotuna binip yolculuğunuzu Rønne Limanı’nda bitiriyorsunuz. Sanırım sıradan bir uçak yolcuğuna göre daha zevkli bir tercih olabilir.

Yorumlara kapalıdır.